Sektempfang zur Hochzeit oder Agape mal anders

Mit ein oder zwei Zutaten lässt sich euren Sektempfang im Handumdrehen und ohne großen Aufwand aufpeppen. Besonders stimmig wirkten die Getränke wenn sie farblich and die Hochzeitsfarben angepasst sind. Grundsätzliche sollte man seinen Hochzeitsgäste zwei Getränkevarianten anbieten, eine herbe und ein süßere Alternative, denn bekanntlich sind Geschmäcker verschieden.

Süße Sekt-Aperetives

Für all jene die süßere Aperitifs bevorzugen eignet sich Sekt mit allen Arten von Früchten besonders gut. Diese Cotails schmecken nicht nur hervorragend, sondern verleihen dem Getränk auch eine außergewöhnliche Farbe.

Sekt mit Säfte und Nektar

Es muss nicht immer Orange sein. Sekt lässt sich hervorragen mit allerlei Fruchtsäften kombinieren. Diese Kombinationen schmecken nicht nur gut sie sehen auch unglaublich toll aus. Besonders gut eignen sich:

• Erdbeermark
• Aprikosen- oder Pfirsichnektar
• Waldfrüchtenektar
• Maracujanektar
• Rhabarbersaft
• Traubensaft

Ihr Farbspektrum reicht von orange, rot, rosa bis zu verschiedenen Violetttönen. Auch Sekt mit Soda und einem Spritzer Zitrone oder Zitronensaft schmeckt besonders edle nun belebend.

Sekt mit pürierte Früchte oder Fruchtmuss

Neben Fruchtsäften können auch Fruchtmuss oder pürierte Früchte mit Sekt kombiniert werden. Hierfür sollte man aber größere Gläser verwenden da das Getränk sehr schäumt und so leicht überlaufen kann. Hervorragend schmecken:

• Aprikosen- oder Pfirsichmuss
• Marillenmuss
• pürierte Himbeeren
• pürierte Zwetschken (Pflaumen)

Sekt mit Fruchtsirup

Fruchtsirupe lassen sich ebenfalls sehr gut mit Sekt kombinieren. Besonders edlen ist Sekt mit Holunder- oder Zitronenmelissesirup. Aber auch Kirschsirup, Schwarze Ribisel oder Birnen-Melissesirup sind eine wahre Gaumenfreude.

Sekt mit Sirup und Früchten

Auch Liköre verfeinern einen Sekt im Handumdrehen. Mit Rosé Sekten erhält man besonders schöne Farbkombinationen. Besonders lecker ist Sekt mit:

• Weinbergspfirsichlikör
• Himbeer-Brombeer- oder Heidelbeerlikör
• Erdbeer-Limes
• Waldmeisterlieur

Wers noch fruchtiger möchte kann den Aperetive auch mit frischen Früchten verfeinern.

Sekt mit Früchte oder Sorbets

Für den besonderen Kick sorgen gefrorene Früchte, diese sehen nicht nur gut, sie schmecken auch und sorgen am heiß Tag zusätzlich für abkühlen. Kleine kernlose Früchte eignen sich besonders für diese kühlen Genuss:

• Brombeeren
• Erdbeeren
• Himbeeren
• Stachelbeeren

Neben gefrorenen Früchten sorgen auch Sekt-Sorbets für einen Frischekick. Das bekanntest ist wohl das Zitronen-Sekt-Sorbet. Aber auch Basilikum-, Erdbeer-, oder Anannas-Sorbet schmecken hervorragend.

Herbe Sekt-Aperetives

Für diejenigen denen Frucht-Sekt-Cocktail zu süß gibt es zahlreiche Alternativen wie Sekt mit:

• Cassis (schwarzen Johannisbeere)
• Aperol (ein Rhabarber-Likör)
• Blue Curacao
• Grand Marnier (karibischen Bitte rangen und Cognac)
• Pernod (enthält Anis, Minze, Fenchel, Koriander und weitere Kräutern)

Black Velvet besteht jeweils zur Hälft aus Sekt und Guinness und schmeckt hervorragend.

Death in the Afternoon enthält 5 Anteile Sekt und einen Anteil Pernod (enthält Anis, Minze, Fenchel, Koriander und weitere Kräutern).

Für eine Englische Bowle wird Sekt mit Whiskey und Weißwein gemischt und mit Minzblättern verfeinert.

Auch der berühmte ABC Cocktail sollte hier erwähnt werden. Er besteht aus Armagnac (Weinbrand), Bénédictine (Kräuter- und Gewürzlikör) und Champanger.