Hochzeitstorte einfrieren

Haltbarkeit der Hochzeitstorte im Tiefkühler

Die Haltbarkeit der Hochzeitstort ist sehr wichtig zu wissen und bei jeder Torte unterschiedlich. Außerdem ist es egal wie locker, luftig und fein die Hochzeitstorte frisch ist, sobald sie im Kühlschrank aufbewahrt wird, geht das luftig, lockere verloren. Hochzeitstorten mit längerer Haltbarkeit sind Schokotorten, Haselnusstorten, Mandeltorten aber auch Karottentorten. Keine lange Haltbarkeit weisen Obsttorten und Torten mit Schlagsahnefülle auf.

Hochzeitstorte einfrieren

Es ist Tradition, dass ein Teil der Hochzeitstorte eingefroren wird und zum ersten Jahresjubiläum nochmal aufgetaut und gegessen wird. Ihr solltet allerdings nicht enttäuscht sein, wenn die Hochzeitstorte nicht so schmeckt, wie sie das an eurem Hochzeitstag tat. Ein Jahr in der Tiefkühltruhe tut der Hochzeitstorte einfach nicht sehr gut.

Hochzeitstorte verpacken zum einfrieren

Achtet darauf, dass die Hochzeitstorte richtig eingepackt ist bevor ihr sie einfriert.

Diese Punkte gilt es zu beachten:

• Entfernt die lose Tortendekoration und legte sie beiseite.
• Passt auf das die Umhüllung der Torte nicht direkt auf der Tortenglasur anliegt. Dadurch verhindert ihr das die schön gestaltete Hochzeitstortenglasur verwischt und an der Folie kleben bleibt.
• Wickelt die Hochzeitstorte immer nur in Plastikfolie und nicht in Aluminiumfolie, das könnte Gefrierbrand auslösen.
• Markiere die verpackte Hochzeitstorte gut, damit du sie nicht zufällig verwechselst.