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Seht euch viele verschiedene Bilder von Hochzeitstorten an, damit ihr euch ein Bild davon machen könnt, was es für Möglichkeiten gibt eine Hochzeitstorte zu kreieren. Macht euch eine Skizze davon, wie eure Hochzeitstorte aussehen sollte und geht mit dieser Skizze eurer Hochzeitstorte auf die Hochzeitstortendesigner zu. Ebenfalls solltet ihr euch überlegen, welche Geschmacksrichtung eure Hochzeitstorte haben sollte. Fruchtig oder Schokolade – dies sind die zwei Geschmacksrichtungen, die am meisten für Hochzeitstorten gewählt werden, aus dem Grund, dass sie am meisten gemocht wird.
Eines der ersten Dinge, an die sich Hochzeitsgäste erinnern, ist die Hochzeitstorte. Warum? Die Hochzeitstorten fällt meistens sehr individuell und extravagant aus. Ihr solltet eure persönliche Note in die Gestaltung der Hochzeitstorte einbringen, beispielsweise einen Schriftzug oder eine tolle, zum Hochzeitsmotto passende, Verzierung. Aber auch mit dem auf der Hochzeitstorte platzierten Brautpaar aus Zuckerguss kann ein Highlight geschaffen werden.
Die Hochzeitstorte sollte vier bis sechs Monate vor der Hochzeit gebucht werden. Gute Hochzeitstorten-Bäcker sind oft auch schon ein Jahr im Voraus verbucht. Damit ihr also genau die Hochzeitstorte bekommt, die ihr euch wünscht, solltet ihr schnell sein und bestellen.
traditionell wird die Hochzeitstorte von dem Ehepaar gemeinsam geschnitten. Beide legen Hand am Messer an, um die Hochzeitstorte anzuschneiden und das erste Stück der Hochzeitstorte zu servieren. Die Hochzeitstorte wird üblicherweise nach dem Hochzeitsessen, oder um Mitternacht serviert. Ihr solltet darauf achten, dass zwischen dem letzten Gang des Hochzeitsmenüs und dem Servieren der Hochzeitstorte nicht zu viel Spielraum liegt, da sonst die Hochzeitsgäste sich mittlerweile schon auf die Tanzfläche bewegen könnten. Es wäre nicht erfreulich die tanzenden Hochzeitsgäste aufgrund der Hochzeitstorte zu unterbrechen, da die Stimmung behalten werden sollte, wenn sie da ist!
Wählt euren Konditor für die Hochzeitstorte kritisch aus, achtet nicht nur auf das Design der Hochzeitstorte, sondern auch auf den Geschmack der Hochzeitstorte. Außerdem müsst ihr auch auf das Hochzeitsbudget achten und frühzeitig raus zu finden, ob diese spezielle Hochzeitstorte das Hochzeitsbudget nicht übersteigt.
Probiert eure Hochzeitstorte auf jeden Fall schon, bevor ihr sie bestellt. Jeder Konditor lässt euch gerne ein Stückchen eines Probekuchens vorkosten. Ihr könnt somit unangenehme Überraschungen vermeiden und darauf achten, dass ihr genau das bekommt, was ihr wollt.
Die Hochzeitstorte sollte zwar sehr schön sein, aber achtet darauf, dass die Hochzeitstorte kein Patch-work Kunstwerk wird. Ihr solltet euch auf ein paar wenige Details einigen, die die Hochzeitstorte zieren.
Auch wenn eure Hochzeit durch das Hochzeitsmotto Blau geprägt ist, solltet ihr darauf achten, dass die Hochzeitstorte nicht zu viel Farbe annimmt. Die Hochzeitstorte sollte auch für die Augen genießbar wirken und verschiedene Farben wie Dunkelblau oder Dunkelgrün tun dies nicht.
Vergesst nicht, dass die Hochzeitstorte unbedingt eine „gute“ sein sollte. Zwar erinnert sich jeder Hochzeitsgast sicherlich gerne an eine schöne Hochzeitstorte, denkt aber gleichzeitig auch an deren Geschmack – und auch der sollte hervorragend sein. Ansonsten würde das ganze so schön aufgebaute Bild der Hochzeitstorte zu Nichte gemacht werden.
Ihr solltet euch auf den Transport der Hochzeitstorte vorbereiten. Achtet darauf, dass die Hochzeitstorte oft groß und immer empfindlich ausfallen wird und dass ein Transport sie möglicherweise beschädigen könnte. Macht vertraglich fest, dass die Hochzeitstorte geliefert wird. Besser ein bisschen bei der Hochzeitstorte selber einsparen, als auf den Transport verzichten.
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